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Livio Felluga Nuarè 2013

Spencer Silver, un chimico americano della 3M, nei primi anni '70 stava lavorando per creare un collante molto forte, ma qualcosa non andò per il verso giusto: la colla risultava molto debole; trovò, per caso, una colla che era in grado di aderire a ogni superficie e che, una volta staccata, poteva essere riattaccata tantissime volte. Che cosa se ne poteva fare Spencer? Lo scoprì anni dopo un suo collega, Art Fry, che come hobby aveva quello del canto e perdeva sempre il segno nelle pagine degli spartiti, visto che tutti i foglietti che metteva si sfilavano in continuazione. E se avesse usato dei foglietti adesivi? Detto fatto: il post-it era lì bell'e pronto! Per caso ho scoperto il Nuarè 2013, vino IGT meno conosciuto di Livio Felluga, un rosso prodotto con pinot nero e merlot che si incolla al naso con note di caffè, pepe e fichi secchi per scollarsi poi in bocca con note salmastre e una bella acidità che pulisce tutto.

Voto
3.8/5
Prezzo 
10 euro
Dove
Enoteca/Tannico

 

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